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最近水果价格大上涨?不要慌,原因都在这!

2025-05-21 07:00

“车厘子自由”后,近日“荔枝自由”又喜提热搜。近期水果市场涨声一片。一时间,“水果自由”的话题引发了热烈讨论。不少网友们担忧,在“车厘子自由”难实现,现在又要失去普通“水果自由”了吗?

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水果比肉贵?!

网友:“吃的时候心痛”

目前,水果价格有多贵,下面是各地网友的亲身经历,大家感受一下。

桃子20块一斤,在海南也吃不起水果:

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油桃15块一斤,“味道还一般”:

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6个小芒果58元,“真的吃不起”:

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四分之一个西瓜17元,“吃的时候心痛”:

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甚至连“朴实无华”的苹果也涨价了,“8块一斤,你敢信?”、“三个苹果都快三十几了”:

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农贸市场:

在农贸市场与超市,水果上的价格标签和商贩们所说的证实了这样一点:最近的水果价格确实有点高。

“最贵的是车厘子,50元(1斤),樱桃35元,山竹25元,最便宜的香蕉也要5元。”在成都锦江区一家普通农贸市场,一位水果商透露。“就算是最常见的苹果,也卖到了11元1斤,比去年这个时候的价格高了好几块。”

农业农村部:

“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,水果中,涨幅最大的要数富士苹果,自3月中旬起,环同比一直呈增长趋势,近两周来,同比涨幅甚至超过40%。

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水果为什么纷纷涨价?

库存:

现在梨、猕猴桃和苹果处于库存尾期,新果还没有上来,价格就会比较高。

天气不佳、产量降低:

由于去年春天天气状况不太好,低温天气持续时间较长,三四月份北方还经常刮风,使得花掉了不少,坐果率下降。凡是春天开花、秋天结果的水果基本都出现了减产,包括苹果、梨、猕猴桃、葡萄及一部分地区的柑橘等。受北方大风影响,苹果和梨减产幅度较大。

成本增加:

人力成本、运输成本的增加,也对水果的价格产生一定的影响。

进口水果的冲击:

澳洲车厘子、新西兰猕猴桃等,备受追求高品质生活人群的追捧,进口额连年增长。进口高价水果无疑也助推了国内水果价格的“水涨船高”。

《中国农村经济形势分析与预测(2018~2019)》报告显示,2018年,我国进口水果84.2亿美元,比上年增长34.5%。

虽然水果价格渐渐上涨,且上涨幅度较大,可是农民却反映自己的收入并没有增加。

这主要是由于果农种植丰收的水果并不是间接流向于市场,而是要经过果贩子的手才能到终端消费者手中,所以农民并没有水果的定价权,即使市场上的水果再贵农民也无法增加收入。另一边作为果贩子,水果从产地到销地又会有比较大的损耗,再便是果贩子必要租用门店、冷库等场所和工人等也是不少的开支,果贩子要加价卖的,这就呈现了一种诡异的征象,那便是农民种植水果不赚钱乃至亏钱,而消费者却反映自己吃不起水果。

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果农如何将水果利润最大化?